Viser opslag med etiketten Tutorial-trin for trin. Vis alle opslag
Viser opslag med etiketten Tutorial-trin for trin. Vis alle opslag

tirsdag den 11. december 2012

Rice Crispy Treats - RKT

Ingredienser:

- 250 g skumfiduser ( skåret i små stykker )
- 100 g smør
- 175 g Rice Crispies
- evt. Pastafarve ( hvis i ønsker at jeres RKT skal have farve )

Fremgangsmåde:

1.&2.: Smelt smøret ved lav varme
3. : kom de små skumfiduser i
4.: og rør med gummi spatlen indtil de er smeltede.
( hvis i ønsker at RKT til være farvet, er det nu du skal komme pastafarven i massen og bland indtil ensfarvet )
5.: Tilsæt Rice Crispies
6.: Og rør rundt indtil massen er jævn.
7.: smurt et stykke bagepapir med fedt
8.: hæld massen ud.
Begynd herefter at forme massen,til den ønskede form.
Når figuren er formet,så lad den stå ved stuetemperatur og tørre. Overtræk den herefter med hvid chokolade eller smørcreme og efterfølgende fondant:))







søndag den 2. december 2012

Franske makroner ( nem opskrift )

Makroner:
110 g. mandelmel
90 g. æggehvider
2 spsk. sukker
170 g. flormelis
frugtfarve eller pastafarve

Pisk æggehvider luftig


Pisk sukkeret i lidt ad gangen,til det bliver en tyk og glat marengsmasse.











Sigt mandelmel og flormelis sammen.




Vend forsigtigt mandelmel/flormelis i




Tilsæt farve



Fyld massen i en sprøjtepose og sprøjt den ud i ca. 50 små cirkler på bageplader med bagepapir eller på "baking mat for macarons"





Lad kagerne tørre ved stuetemperatur ca.30-40 min.
Varm ovnen til 125 grader og bag kagerne på nederste rille i ovnen i ca.20 min.
Vend halvdelen af makronerne med bunden opad.Fyld cremen i en sprøjtepose og fordel den i toppe på bundene.Tryk de resterende makroner ovenpå og VOILA!!!